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月1回開催の「ノンアレカフェ」

2015.07.31

投稿者
クミタス

ノンアレカフェは、毎月1回、千葉県の四街道にある日替わりシェフのお店で開催される卵、乳、小麦、そば、えび、かに、ピーナッツ不使用メニューのランチ営業のカフェ。
お鍋を含めた調理器具は、ノンアレカフェのために別途用意しており、ノンアレカフェの日はアレっ子ママさんシェフがお料理を作ります。

営業時間は11:30~14:00で、ワンメニューは800円。お好みでオプション(200円)を付けることもできます。

8月のメニューは以下になります。

<舞茸ご飯>米 舞茸 水 塩 米しょうゆ 酒
<茄子の梅肉あんかけ>茄子 梅干 片栗粉 白だし(かつお、昆布、水あめ、食塩、酵母エキス)みょうが おおば 
<豚肉ときのこの野菜蒸し>豚薄切り もやし  キャベツ にんじん 万能ネギ えのき シメジ ポン酢風(米醤油 みりん レモン汁 米酢 塩) 
<オクラのスープ>鶏モモ肉 玉ねぎ セロリ にんにく おくら 昆布 塩 米醤油           
 <コーンとわかめのかき揚げ>コーン じゃがいも わかめ 片栗粉 塩 菜種・紅花油 レタス プチトマト 
<きゅうりのQ太郎>きゅうり しょうが 米醤油 甜菜糖 米酢 鷹の爪 
<黒糖鬼饅頭>サツマイモ 粉末黒糖 米粉 ベーキングパウダー
★オプションメニュー★各200円
<ホットコーヒー> 
<たんぽぽコーヒー> 
<里芋のジェラード>里芋 砂糖 イチゴジャム レモン汁 
<人参ゼリー>人参 リンゴジュース 砂糖 水 粉寒天

大人もしっかり食べられるメニューになっています。

次回は8月21日(金)に開店!

基本的に予約制になりますので、ご予約の際はこちらからどうぞ。
https://docs.google.com/forms/d/1d523L2QvcihqrG4dGfXiA9wzvFt5touED5On9OVQ50s/viewform?usp=send_form

ノンアレカフェでは卵、乳、小麦、そば、えび、かに、ピーナッツを原材料に使用しないメニューを提供しており、調理器具にも配慮していますが、開催場所の「さくらそう」では別の日に小麦、そばなどを使用しています。
微量にアレルギー反応のある方や、7品目以外にアレルギー症状のある方は、お気軽にご相談ください。

ノンアレカフェのお問い合わせ先:NPO法人 千葉アレルギーネットワーク
info@chiba-allergynet.jp
070-5019-3998

団体名 NPO法人千葉アレルギーネットワーク
住所 四街道市鹿渡933-136
連絡先 043-422-1366
特徴 日替わりシェフのお店「さくらそう」にて月1日営業。上記は「さくらそう」の住所・連絡先になります。駐車場はありません。

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