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ケンタッキー「低アレルゲンチキンプレート」

2017.07.20

投稿者
クミタス

ケンタッキーで2017年7月1日(土)から発売されている「低アレルゲンチキンプレート」。
現行ではイオン南砂店(東京都江東区)、イオン狭山店(埼玉県狭山市)、ひばりが丘店(東京都西東京市)、イオンモール川口前川店(埼玉県川口市)、イオンモール幕張新都心店(千葉県千葉市)での提供に限定されていますが、今回はメニューをご紹介したいと思います。

原材料に卵・乳・小麦・そば・落花生・エビ・カニの特定原材料7品目不使用のセットメニュー

「低アレルゲンチキンプレート」
「バーベキューチキン」2ピースと、「コーンサラダ」1個、「バナナケーキ」1個のセット 税込600円

「低アレルゲンチキンプレート ドリンク付」
「バーベキューチキン」2ピースと、「コーンサラダ」1個、「バナナケーキ」1個、100%オレンジジュース(またはドリンクSサイズ)1個のセット 税込700円

注文時に店内でのお召し上がりでの提供であること、5分お時間をいただくことの確認をされます。「低アレルゲンチキンプレート」は店内での喫食前提メニューになります。

バーべーキューチキン

バーベキューチキンは大人にはやや小さめですが、子供には食べやすいサイズ。濃厚なバーベキューソースがかかったチキンになり、油っこくなく食べやすい仕上がりになっています。

原材料に大豆、豚肉、鶏肉、りんごを使用。
原材料:骨付き鶏肉、還元水あめ、醸造酢、トマトペースト、糖類(グラニュー糖、ぶどう糖)、食塩、中濃ソース(りんごを含む)、香辛料、蜂蜜、ポークエキス、たん白加水分解物(大豆を含む)、食用植物油脂/加工でん粉、トレハロース、増粘剤、くん液、調味料(アミノ酸)、ポリリン酸ナトリウム、甘味料(甘草、ステビア)、酸味料、着色料(カラメル)。

店舗内で揚げる調理はされておらず、パックされた調理済み製品が店舗で開封され温められています。

ただ、他のメニューと同一の厨房で盛付け等をしているため、提供までの過程において、アレルギー物質が意図せず混入する可能性があります。過敏な方、症状が重篤な方は特にご注意ください。
混入する場合がある食物:小麦・卵・乳成分・落花生・あわび・いか・いくら・えび・かに・牛肉・くるみ・さけ・さば・やまいも・ゼラチン・カシューナッツ・ごま

コーンサラダの原材料は以下になります。
原材料:とうもろこし、食塩/クエン酸

バナナケーキ

バナナケーキは、日東ベストさんのフレンズスイーツ「お米deバナナのスティックケーキ 25g」。
原材料に7品目不使用、特定原材料7品目の持ち込みのない専用工場での製造になり、卵・乳・小麦のアレルゲン検査は製造日毎に実施され2ppm未満(卵の複数のタンパク質、乳の複数のタンパク質、小麦の複数のタンパク質量がそれぞれ2ppm未満)の製品が出荷されています。

原材料に大豆、バナナ、米が使用されています。
原材料:バナナピューレー、砂糖、米粉、豆乳、植物油、調整豆乳粉末、加工デンプン、膨脹剤、乳化剤、香料、凝固剤
 


一部店舗での店内喫食メニューとして始まりましたが、今後対応店がさらに増えるようになるといいですね!

https://japan.kfc.co.jp/news_release/news170630kfc.html

団体名 ケンタッキーフライドチキン
住所 提供中店舗は以下5店舗になります(2017.7~)
連絡先
特徴 現行ではイオン南砂店(東京都江東区)、イオン狭山店(埼玉県狭山市)、ひばりが丘店(東京都西東京市)、イオンモール川口前川店(埼玉県川口市)、イオンモール幕張新都心店(千葉県千葉市)

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