バイオテックジャパン

米・穀物類・ナッツ類・豆類
ごはん
たん白質制限

うるち米：日本

炊飯前299.5 kcal/100gあたり、炊飯後156.7 kcal/100gあたり

たん白質（g）　炊飯前0.38g/100gあたり、炊飯後0.20g/100gあたり
脂質（g）　炊飯前0.1〜1.5g/100gあたり、炊飯後0.4g/100gあたり
炭水化物（g）　炊飯前72.7g/100gあたり、炊飯後38g/100gあたり
ナトリウム（mg）　炊飯前0〜7.1mg/100gあたり、炊飯後1.0mg/100gあたり
リン（mg）　炊飯前1.2〜22.0mg/100gあたり、炊飯後6.5mg/100gあたり
カリウム（mg）　炊飯前0〜8.4mg/100gあたり、炊飯後1.3mg/100gあたり

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原材料：うるち米、酸味料。植物性乳酸菌（ラクトバチルスプランタラム、ロイコノストック メセンテロイデス）の発酵熟成により米のたん白質を低減した食品です