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ドラゴンフルーツのシャーベット

2018.05.12 byクミタス

このレシピのコツ

  • 白い果肉タイプを使用。ドラゴンフルーツ1個から6個分のフルーツボールができます。ドラゴンフルーツ2個(1/2カットして4人分)を使用し、残りの果肉をシャーベットにして、皮の器に盛るとちょうど良いくらいの量になります。
    メロンやすいかのフルーツボールを加えると、彩りが良くなります。
    シロップでもOK。はちみつを使用する場合は、1歳未満のお子さんには与えないようにします。
  • 4人分
  • 所要時間20分
  • 83kcal/1人分
  • 80円/1人分
材料     使用食材
ドラゴンフルーツ 2個(約520g) 260kcal

ドラゴンフルーツ

はちみつ 21g(大さじ1) 72kcal

ナチュロニー カナディアンハニー(純粋はちみつ) 375g

合計 332kcal

作り方

  1. ドラゴンフルーツを1/2にカットします。
  2. スプーンで球状になるようにくりぬきます(1/2個のドラゴンフルーツから3ボール)
  3. くりぬいた残りの果肉をスプーンで掻きだし、はちみつとフードプロセッサーにかけます。
  4. ドラゴンフルーツの皮の部分を冷凍庫で冷やしておきます。
  5. アイスクリームメーカーに3を入れ、シャーベット状になったところで、4にくりぬいた果肉と盛ります。

このレシピを作った人

クミタスさん

クミタスの運営者。
食物アレルギーのこと、食の安全について、発信していきます。
 

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