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レシピ
- 卵
- 乳
- 小麦
- えび
- かに
- 大豆
- 肉
- 魚
- 米
を含まないレシピ
このレシピのコツ
- 柿はよく熟したものを使用します。
カルシウム粉末についてはこちらをご覧ください。
https://www.kumitasu.com/contents/hyoji/1697
- 4人分
- 所要時間20分
- 62.73kcal/1人分
- 66円/1人分
| 材料 | 使用食材 | ||
|---|---|---|---|
| 柿（完熟） | 185g | 100kcal/185g | |
| ココナッツクリーム | 90g | 144.9kcal/90gあたり |
マックウッド ココナッツクリーム 400ml |
| 粉末カルシウム（L型発酵乳酸カルシウム） | 1.7g | 2kcal/1.7g |
リケン クッキングカルシウム 料理用 120g |
| 水（湯） | 10ml | ||
| レモン汁 | 15g | 4㎏/15g | |
| 合計 250.9kcal | |||
作り方
- 完熟した柿の皮をむき、レモン汁を入れフードプロセッサーにかけます。
- 湯でカルシウム粉末（L型発酵乳酸カルシウム）を溶かします。
- 2とココナッツクリームを合わせて混ぜ、1と合わせて混ぜます。
- 容器に入れ冷蔵庫で冷やします。
- お好みでココナッツクリームと完熟でない柿を飾ります。
このレシピを作った人
クミタスさん
クミタスの運営者。
食物アレルギーのこと、食の安全について、発信していきます。
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みんなの食卓R 米粉のパンケーキ（メープル）
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みんなの食卓 米粉パン …