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レシピ
- 卵
- 乳
- 小麦
- えび
- かに
- 大豆
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- 魚
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このレシピのコツ
- 割れ目から濃い緑色が見える、抹茶の香り、味がしっかりとしたほろっとした食感のひび割れ（crinkle）クッキー。焼き上がった後も崩れません。
粉糖をまぶしてから焼きます。
卵不使用バージョンも近日UPします。
- 12個
- 所要時間25分
- 86.49kcal/1個
- 36円/1個
| 材料 | 使用食材 | ||
|---|---|---|---|
| 卵 | 1個（60g） | 91kcal/60g | |
| 抹茶粉末 | 10g | 32.4kcal/10g | |
| ベーキングパウダー | 3g | 5kcal/3g | |
| 砂糖 | 20g | 77.4kcal/20g当たり | |
| オイル | 40g | 360kcal/40g |
マルホン 太白胡麻油 製菓用 200g |
| 米粉 | 100g | 356kcal/100g |
リファリーヌ 米粉 1㎏ |
| 粉糖（まぶし用） | 30g | 116.1kcal/30g |
純粉砂糖 200g |
| 合計 1037.9kcal | |||
作り方
- 米粉、抹茶粉末、ぺーキングパウダーを混ぜます。
- 卵、オイル、砂糖を混ぜ、白っぽくなる程度に泡立てます。
- 2に1を加え混ぜます。
- 好みの形に成形し、粉糖を表面にまとわせます。
- 予熱したオーブンで180℃で18分焼きます。
このレシピを作った人
クミタスさん
クミタスの運営者。
食物アレルギーのこと、食の安全について、発信していきます。
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カレーの王子さま 顆粒 アレルギー特定原材料等28品目不使用 60g
28kcal/1皿分(ルウ7.5g)あたり
10975
みゆ
溶けやすく、量も調節でき…