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レシピ
- 卵
- 乳
- 小麦
- えび
- かに
- 大豆
- 肉
- 魚
- 米
を含まないレシピ
このレシピのコツ
- つなぎ目のないタイプになります。
油を敷いて焼くと表面が茶色に、油で焼かないと白く仕上がります。カロリー、価格は油で焼いた場合の数値になります。
※1歳未満のお子さんには乳児ボツリヌス症の恐れがありますので、蜂蜜、蜂蜜入り食品は食べさせないようにしてください。
- 4個
- 所要時間25分
- 345.19kcal/1個
- 36円/1個
| 材料 | 使用食材 | ||
|---|---|---|---|
| 米粉 | 100g | 362kcal/100g |
波里 お米の粉 薄力粉 1kg |
| 豆乳 | 180ml | 99.36kcal/180mlあたり |
有機豆乳 900ml |
| 蜂蜜 | 28g | 604.8Kcal/28ml |
ミエリツィア アカシアのハチミツ |
| つぶあん | 80g | 149.6kcal/80g |
山清 北海道産有機小豆使用つぶあん 200g |
| ベーキングパウダー | 2.5g | 3kcal/2.5g |
ラムフォード ベーキングパウダー 114g アルミニウムフリー |
| 米油 | 18g | 162kcal/18g | |
| 合計 1380.76kcal | |||
作り方
- ボウルに米粉、豆乳、蜂蜜、オイル16g、ベーキングパウダーを混ぜます。
- 2gほどセルクルとフライパンにオイルを付けます。
- フライパンにセルクルを置き、1をセルクルの7割ほどまで流し、強火～弱火で焼きます。
- 3の表面が固まり始めたらあんを置き少しだけ中に潜らせるようにして、その上から残りの生地を流します。
- 4の表面がほぼ固まったら裏返しにして焼きます。
- 粗熱が取れたところでセルクルを抑えながら抜き、サイドも焼くようにします。
このレシピを作った人
クミタスさん
クミタスの運営者。
食物アレルギーのこと、食の安全について、発信していきます。
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