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Recipe

カレーお焼き(卵、乳、小麦、米、膨張剤不使用)

2016.01.22 byクミタス

このレシピのコツ

  • パセリは細かくしすぎない方が、空気を含み柔らかく仕上がります。
    ひよこ豆粉を使用すると膨張剤を使用しなくても、みっちりし過ぎない出来上がりになります。
  • 2個
  • 所要時間20分
  • 111.44kcal/1個
  • 41円/1個
材料     使用食材
ひよこ豆粉 45g 164.25kcal/45g

ひよこ豆粉

パセリ 13g 6kcal/13g

パセリ

豆乳 30 16.5kcal/30ml当たり

スジャータ 豆腐もできます 有機豆乳 無調整 500ml

カレー粉 6g

カレー粉

1.5g 0.12kcal/1.5g

浜御塩藻塩

ごま油 4g 36kcal/4g

九鬼 純粋太白胡麻油 340g

しょうが 8g

しょうが

合計 222.87kcal

作り方

  1. パセリを洗い、手で葉部分を細かくちぎります。
  2. ひよこ豆粉、パセリ、カレー粉、藻塩、豆乳、しょうがごま油を一緒に混ぜます。
  3. 1.5~2cmほどの厚みの円状2個をフライパンで、中火~強火で片面3~4分焼きます。
  4. ケチャップを添えて頂きます。

このレシピを作った人

クミタスさん

クミタスの運営者。
食物アレルギーのこと、食の安全について、発信していきます。
 

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