ビーフンでおなじみのケンミンの新商品
ケンミン もちもちめんフォー 140g    
原材料：米、ばれいしょでん粉
もちもち感がさらに増し、お米100％めんよりもお米の匂いを感じない商品になっています。

2016年4月に実施しました、「ケンミン食品に新たなお米の麺「フォー」が登場！新発売キャンペーンも！」での食べてみましたコメントをご紹介します（更新中）！

 

まめさん

頂いたビーフンで、スープビーフンを作りました。
材料 4～5人分
ウインナー(グリーンコープ味わいの粗挽きウインナー)
玉ねぎ 一玉
人参 1/2本
しめじ 一パック
粒コーン 適量
レタス 5枚
コンソメ 2個
ケンミンビーフン 1/2袋(75g)
 
1.ウインナーを斜め薄切りにして、炒めます。ビーフンはお湯につけて戻します。
2.玉ねぎは薄切りに、人参 千切りにして、耐熱容器に入れて軽く火を通します。(我が家は根菜コースでチン！します) その後、ウインナーと一緒に炒めます。軽く塩コショウも！
3,更に、いしづきをとったしめじ、粒コーンを加え、水を800cc程度入れ、コンソメを入れたら、蓋をします。
4.沸騰してきたら、火を弱めビーフンを加えます。
あとは、ビーフンか柔らかくなればちぎったレタスを加え、混ぜたら完成！
加える具材は、キャベツ、白菜などの葉物も美味しいです。茹でたブロッコリーも仕上げにいれるときれいです！
じゃがいもや蓮根といった根菜も合います。
野菜食べなきゃと思ったとき、家にある野菜を何でも投入します！
味付けもお好みで増やしたり調整を！
ビーフンが野菜のうまみをぎゅっと吸って、美味しいです！

まやさん

もちもちですっごくおいしかったです。腹持ちもいいし、フォーだけでなく、うどんとかの代替食にもできそう。値段も手頃だし、これから愛用したいです。

ぼうりんぐさん

保存食にぴったりですね。さらっと食べられて、家族みんなで同じ麺をおいしく食べられて満足です。

Kakizaki Akikoさん

昨年突如グルテンアレルギーになってしまって、安心して食べられる麺は十割そばかフォーのいずれか。
馬鈴薯でんぷんのおかげでかなりこしがあります。
ジンギスカンのシメのうどんの代用にして食べたいです！

しーちゃんさん

小麦アレルギーになり何を食べたらいいのか迷っていた時、プレゼントして頂きました。初めて食べましたがレシピも書いてありとても美味しかったです。
麺大好きだったのでこれからはこのフォーを使っていきたいです。

ayarlockさん

輸入品のセンレクのような独特の香りは気になりませんでした。
半分をインスタントのトムヤムクンスープに入れていただきました。
残りは鶏がらスープ、ナンプラー、パクチーのスープに入れました。
喉越しと食感が良く、とても美味しかったです。
ぶっかけ麺風や冷やし中華風にも合いそうな麺だと思いました。

ひまわりんずさん

アレルギー対応、しかも長期間保存もできる。たすかります。