Author クミタスさん
クミタスの運営者。
食物アレルギーのこと、食の安全について、発信していきます。
食物アレルギーの除去食、代替食はクミタス
NEWS
人気記事
2014.09.17
あんかけのようなとろみではなく、小麦や乳を使わないで滑らかさを再現するのに、500回ほどの試作を重ねました。
シチューのCMで放映を見て、乳製品や小麦のアレルギーがあるお子さんが、「すごくおいしそう」「どんな味がするんだろう」と言われていたというお話をお聞きして、乳製品のように白いものを使わずにクリーム色のきれいなシチューが作れるかという点にもこだわった点です・・・
さて、どんな秘話があったのでしょうか?
発売経緯・想いはこちらからご覧いただけます ≫ https://www.kumitasu.com/contents/pr/house/interview#contents
サクサクヌードル 150g
343kcal/1袋(100g)あたり
23727
ayarlock
50gずつに分け、野菜ジ…